База знаний https://flora-energy.ru ru Типы питания и основные термины https://flora-energy.ru/pitanie/tpost/ksu8ef3lp1-tipi-pitaniya-i-osnovnie-termini https://flora-energy.ru/pitanie/tpost/ksu8ef3lp1-tipi-pitaniya-i-osnovnie-termini?amp=true Tue, 30 Apr 2024 12:46:00 +0300 Про питание Питание человека, столкнувшегося с заболеваниями, имеет особенности в зависимости от его распространенности, от степени поражения тех или иных органов.

Типы питания и основные термины

Питание человека, столкнувшегося с заболеваниями, имеет особенности в зависимости от его распространенности, от степени поражения тех или иных органов.

ВИДЫ ПИТАНИЯ:

ОЦЕНКА НУТРИЦИОННОГО СТАТУСА.

II. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ.

Основные задачи нутритивно-метаболической терапии

полноценное обеспечение энергетических и пластических потребностей организма методами ПП, ЭП, ПП + ЭП с использованием специальных субстратов (фармаконутриентов)
устранение гиперметаболизма, минимизация гиперкатаболизма
терапия синдрома кишечной недостаточности
поддержка функции тканей, особенно иммунной системы, скелетных и дыхательных мышц
профилактика и лечение полиорганной недостаточности

Основные задачи лечебного питания:

Обеспечение энергетических и пластических потребностей организма
Поддержание активной белковой массы, функции тканей, особенно иммунной системы, скелетных и дыхательных мышц
Восстановление имеющихся потерь
Коррекция метаболических нарушений
Профилактика и лечение полиорганной недостаточности
Фармакологические эффекты КП: стимуляция иммунитета, защита функции кишки и т.д.

Нутритивная поддержка должна быть сбалансированная по составу нутриентов и адекватна энергетическим и пластическим потребностям организма.

Показания к применению энтерального питания

белково-энергетическая недостаточность при невозможности обеспечения адекватного поступления нутриентов;
новообразования, особенно локализованные в области головы, шеи и желудка;
расстройства центральной нервной системы: коматозные состояния, цереброваскулярные инсульты или болезнь Паркинсона, в результате которых развиваются нарушения пищевого статуса;
лучевая и химиотерапия при онкологических заболеваниях;
заболевания желудочно-кишечного тракта: болезнь Крона, синдром мальабсорбции, синдром короткой кишки, хронический панкреатит, язвенный колит, заболевания печени и желчных путей;
питание в пред- и послеоперационном периодах;
травма, ожоги, острые отравления;
осложнения послеоперационного периода (свищи желудочно-кишечного тракта, сепсис, несостоятельность швов анастомозов);
инфекционные заболевания;
психические расстройства: нервно-психическая анорексия, тяжелая депрессия;
острые и хронические радиационные поражения;

Противопоказания к применению энтерального питания

кишечная непроходимость;
острый панкреатит;
тяжелые формы мальабсорбции (нарушение всасывания питательных веществ)

Показания к проведению нутритивной поддержки во время химиотерапии:

когда:

индекс массы тела <20 кг / м2
потеря более 5 % массы тела за 6 мес.
гипопротеинемия <60 г / л или гипоальбуминемия <30 г / л.
невозможность адекватного питания через рот
энтеропатия средней и тяжёлой степени

каким образом:

Старайтесь поддерживать здоровый вес
Ешьте много маленьких трапез
Выбирайте пищу, богатую белком
Используйте цельнозерновые продукты
Ешьте сезонные овощи и фрукты
Откажитесь от вредных жиров (источники здорового жира: оливковое масло, авокадо, орехи, семечки)
Ограничьте потребление сладкого
Пейте много воды (2 литра воды в день)
Позаботьтесь о пищевой безопасности
Следите за гигиеной полости рта (мукозиты, стоматиты, кровоточивость)
Уточните у своего врача, нужны ли вам БАДы
Пейте меньше алкоголя или не пейте вовсе (то же самое с курением)

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРИ ЛЕЧЕНИИ:

При диарее:

Продукты с низким содержанием грубой клетчатки: белый и серый хлеб, картофель (пюре, печеный, вареный), белый рис, макаронные изделия, сушки, рисовые крекеры
Яйца вкрутую
Куриный бульон с лапшой, рисом или гренками, легкий овощной суп из моркови, кабачков, лука
Отварная курица, рыба, тефтели
Мягкие отварные овощи
Свежие яблоки в перетертом или запеченом виде
Специализированное лечебное питание, содержащее пищевые волокна

При задержках стула:

В день выпивать 2 литра чистой воды
Употреблять овощи и фрукты богатые пищевыми волокнами, сухофрукты и отвары из них

При тошноте, рвоте:

Прием пищи 5-6 раз в день небольшими порциями, тщательно прожевывать пищу;
Отдавать предпочтение блюдам и напиткам комнатной температуры или охлажденным, поскольку горячая пища усиливает тошноту;
Пить между приемами пищи, а не во время еды;
После приема пищи не ложиться в течение 2 часов;
Рекомендуется отдавать предпочтение продуктам с нейтральным вкусом и запахом: молоко и молочные продукты: йогурты, каши, сыры различных видов, мороженое и молочный коктейль;
блюда, сваренные в воде или приготовленные на пару: яйцо вкрутую курица/индейка, тефтели без соуса и приправ, и т. д.;
сухие продукты, впитывающие желудочный сок: гренки и сухари, рис, печеный картофель, крекеры, несладкое печенье из цельной муки, рисовые крекеры, соленные палочки;
пить воду, домашний лимонад и фруктовые соки, компот из сухофруктов;

Специализированное сбалансированное лечебное питание восполняет недостаток питательных веществ и может способствовать нормализации пищеварения.

Как избежать потерю веса при отсутствии аппетита:

Прием пищи 5–6 раз в день небольшими порциями;
Отдавать предпочтение высококалорийной пище с высоким содержанием белка;
Принимать пищу в одно и то же время дня;
Разнообразить дневной рацион, включая в него новые блюда, пробуждающие аппетит – квашеную капусту, солености (в умеренном количестве), фисташки, соленая рыба, имбирь;
Между приемами пищи рекомендуется пить высококалорийные напитки на основе молока, фруктовые соки, а также молочные коктейли с добавлением сухой смеси специализированного лечебного питания;
Физическая нагрузка перед приемами пищи (прогулка, скандинавская ходьба, пилатес, йога и др.);
Используйте специализированное лечебное питание, которое можно добавлять в молоко, нарине, пюре, кашу, творог, другие готовые блюда.

ОСНОВНЫЕ ТЕРМИНЫ И ПОНЯТИЯ:

Анаболизм (пластический обмен, ассимиляция) - синтез собственных органических соединений из полученных питательных веществ, идёт с потреблением энергии, полученной при окислении.

Катаболи́зм— процесс метаболического распада, разложения на более простые вещества или окисления какого-либо вещества, обычно протекающий с высвобождением энергии (в виде тепла и АТФ).

Катаболические реакции лежат в основе диссимиляции: утраты сложными веществами своей специфичности для данного организма в результате распада до более простых.

Гиперметаболизм – повышенная потребность в энергии при стрессе (критическом состоянии)

Гиперкатаболизм – повышенные потери белка = повышенная потребность в белке

Нутриционная поддержка = нутритивная терапия =искусственное питание: энтеральное и/или парентеральное питание

Парентеральное питание (ПП)– введение питательных веществ (нутриентов), минуя желудочно-кишечный тракт (т.е. внутривенно)

Полное ПП – введение всех субстратов внутривенно

Частичное ПП – введение в сочетании с энтеральным (=частичное), иногда употребляется в значении «введение отдельных компонентов».

Фармакологическое питание – введение фармаконутриентов, т.е. питательных веществ, оказывающих фармакологические действия: глутамин, аргинин, омега-3 жирные кислоты, селен и др.

]]> Рекомендации по питанию при онкологических заболеваниях https://flora-energy.ru/pitanie/tpost/rzmoguor81-rekomendatsii-po-pitaniyu-pri-onkologich https://flora-energy.ru/pitanie/tpost/rzmoguor81-rekomendatsii-po-pitaniyu-pri-onkologich?amp=true Tue, 30 Apr 2024 14:00:00 +0300 Про питание Полезная методичка для онкопациентов и их близких, который поможет понять, как бороться с причинами проблем с пищеварением в период до, во время и после лечения

Что такое эфирное масло?

А.В. Дадали о маслах природного происхождения]]> Краткое описание исследования свойств наиболее популярных продуктов doTERRA https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/h9p6m5uum1-kratkoe-opisanie-issledovaniya-svoistv-n https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/h9p6m5uum1-kratkoe-opisanie-issledovaniya-svoistv-n?amp=true Mon, 06 May 2024 12:04:00 +0300 Ароматерапия Эфирные масла, смеси и пищевые добавки

Краткое описание исследования свойств наиболее популярных продуктов doTERRA

Эфирные масла, смеси и пищевые добавки

Ниже вы можете ознакомиться с основными свойствами и действием продуктов doTERRA из их официального источника.

Читать материал (pdf)

]]> Исследования doTERRA https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/3p87g5pzs1-issledovaniya-doterra https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/3p87g5pzs1-issledovaniya-doterra?amp=true Mon, 06 May 2024 12:09:00 +0300 Ароматерапия Доклад об исследовании и тестировании самых безопасных эфирных масел doTERRA

Исследования doTERRA

Доклад об исследовании и тестировании самых безопасных эфирных масел doTERRA

Для того, чтобы перевести ароматерапию из ранга вспомогательного метода лечения в неотъемлемый этап укрепления здоровья, необходимо проводить множество исследований, а также грамотно доносить до людей знания о пользе и безопасности эфирных масел.

Ниже вы можете ознакомиться с одним из таких исследований doTERRA.

Читать материал (pdf)

]]> Исследования эфирных масел doTERRA https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/u1ja8k8od1-issledovaniya-efirnih-masel-doterra https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/u1ja8k8od1-issledovaniya-efirnih-masel-doterra?amp=true Mon, 06 May 2024 12:24:00 +0300 Ароматерапия Врач, ароматерапевт Кристина Головчинер (Израиль) делится результатами лабораторных клинических исследований эфирных масел doTERRA

Исследования эфирных масел doTERRA

Врач, ароматерапевт Кристина Головчинер (Израиль) делится результатами лабораторных клинических исследований эфирных масел doTERRA

*Видео принадлежит его правообладателю, размещена ссылка на источник (ютуб-канал автора)

]]> Эфирные масла dōTERRA®. Руководство по химии. https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/30h06fh581-efirnie-masla-dterra-rukovodstvo-po-himi https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/30h06fh581-efirnie-masla-dterra-rukovodstvo-po-himi?amp=true Mon, 06 May 2024 12:34:00 +0300 Ароматерапия Для тех, кто хочет использовать эфирные масла грамотно и наиболее эффективно.

Эфирные масла dōTERRA®. Руководство по химии.

Этот материал будет полезен тем, кто хочет больше узнать об эфирных маслах и использовать их наиболее эффективно. Он поможет сформировать свою индивидуальную схему заботы о здоровье, а также более грамотно и по-научному доносить информацию об эфирных маслах dōTERRA.

Ниже вы можете ознакомиться с основными свойствами и действием продуктов doTERRA из их официального источника.

Читать материал (pdf)

]]> Применение эфирных масел при бактериальных инфекциях https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/toz7ehipy1-primenenie-efirnih-masel-pri-bakterialni https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/toz7ehipy1-primenenie-efirnih-masel-pri-bakterialni?amp=true Mon, 06 May 2024 14:02:00 +0300 Ароматерапия Гульнара Курбанова, врач-бактериолог о качестве эфирных масел и эффективности их применения при бактериальных инфекциях.

Применение эфирных масел при бактериальных инфекциях

Гульнара Курбанова, врач-бактериолог о качестве эфирных масел и эффективности их применения при бактериальных инфекциях.

*Видео принадлежит его правообладателю, размещена ссылка на источник (ютуб-канал автора)

]]> Обзор направлений современных исследований в изучении психофизиологического воздействия эфирных масел https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/ex3p0v4pv1-obzor-napravlenii-sovremennih-issledovan https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/ex3p0v4pv1-obzor-napravlenii-sovremennih-issledovan?amp=true Mon, 06 May 2024 16:58:00 +0300 Ароматерапия Международный научно-исследовательский журнал

Обзор направлений современных исследований в изучении психофизиологического воздействия эфирных масел

Читайте текст статьи на сайте Международного научно-исследовательского журнала.

Читать материал

]]> Коррекция функционального состояния пожилых людей с использованием эфирного масла кориандра https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/ve9y6bcr01-korrektsiya-funktsionalnogo-sostoyaniya https://flora-energy.ru/aromatherapy/tpost/ve9y6bcr01-korrektsiya-funktsionalnogo-sostoyaniya?amp=true Thu, 09 May 2024 11:54:00 +0300 Ароматерапия

Коррекция функционального состояния пожилых людей с использованием эфирного масла кориандра